Manuel “Manu” Justo Román (Vigo, 9 de febrero de 1996) es nuevo jugador del Real Racing Club de Santander para la presente temporada. El jugador llega en calidad de cedido por el Elche CF, donde volverá al término de la presente temporada. Con su llegada al cuadro cántabro, éste deja por cerrada su delantera para el presente curso en el que el objetivo será, ineludiblemente, el pelear por lograr el ascenso a LaLiga SmartBank.
Manu Justo suma un total de 105 partidos logrando 29 goles y dando 9 asistencias. Su movilidad le permite actuar por todo el frente del ataque, si bien es como segundo punta o partiendo desde la derecha donde se mueve con más soltura y descaro, pero pudiendo actuar como referencia o desde la izquierda hacia dentro del terreno de juego.
Se formó en las categorías inferiores de varios equipos de la provincia de Pontevedra como el Areosa o el Val Miñor. Después también pasó por Rápido de Bouzas y Coruxo. En éste una gran temporada con 10 goles en 34 partidos le valió para que el Elche le fichase, aunque sin llegar a debutar con su camiseta, pues ha ido encadenando cesiones. UCAM Murcia, Celta ‘B’ y ahora llega a Santander para seguir con su carrera.