Las Palmas piensa en Gastón Benedetti para cubrir la salida de Sergi Cardona, según apunta el portal Todo Fichajes. El argentino tiene contrato hasta el 31 de diciembre con Estudiantes de la Plata y todo hace indicar que no renovará su vinculación.
Benedetti entró a las inferiores de Estudiantes de La Plata en 2012, procedente del club Central Larroque de su ciudad natal. En su etapa de juvenil fue capitán del equipo reserva del club.
En la temporada 2022, fue cedido al Guillermo Brown de la B Nacional, donde debutó como profesional y disputó 17 encuentros en la segunda categoría. Regresó a Estudiantes de cara a la temporada 2023 bajo la dirección de Eduardo Domínguez y debutó por el Pincha el 31 de marzo en la victoria por 3-0 sobre Newells Old Boys. El 8 de mayo anotó sus primeros dos goles en la victoria por 2-0 ante Vélez Sarsfield. El 9 de agosto de 2023 convierte el primer gol en la victoria 2 a 0 de Estudiantes sobre Goiás en Brasil.
El 13 de diciembre de 2023 ingresó en el segundo tiempo para ganar con Estudiantes de La Plata la Copa Argentina 2023.