El Real Valladolid está muy cerca de anunciar su tercer fichaje para la temporada 23/24, desde el diario MARCA se informa que el club pucelano habría cerrado el fichaje de César de la Hoz que se encontraba libre tras terminar contrato con el Almería. El jugador interesaba a Granada, Alavés, media Segunda y Championship
De la Hoz se formó en las categorías base del Racing de Santander desde la edad infantil, escalando peldaños hasta formar parte del filial racinguista. Más tarde, militaría durante una temporada en el Barakaldo C. F., la 2013/14.
Es un mediocentro con experiencia en la categoría de bronce del fútbol español y en la Segunda División. Llegó en 2014 a las filas del Betis Deportivo Balompié. Filial en el que disputaría las siguientes dos temporadas, y que se convertiría en capitán del conjunto andaluz. Descendería con el filial a Tercera División, pero más tarde, al término de la temporada 2016-17, volvería a ascender a Segunda B marcando el tanto con el que el Betis Deportivo consiguió el ascenso.
Realiza la pretemporada a las órdenes de Quique Setién con el primer equipo del Real Betis, pero en los últimos días de cierre de mercado de verano, en concreto, el 30 de agosto de 2017, Albacete Balompié y Real Betis anuncian la cesión del jugador al club castellano-manchego hasta el 30 de junio de 2018.
Tras regresar de su cesión del cuadro albaceteño, el jugador que tenía un año más de contrato con el Real Betis, se desvincula del equipo verdiblanco y firma por dos temporadas con la Unión Deportiva Almería.