El Valencia y clubes de la Championship inglesa también están muy atentos a la situación de Iván Azón, según apunta El Periódico de Aragón. El Real Zaragoza no considera imprescindible al delantero, que tiene papeletas de salir en este verano. También cuenta con el interés de Las Palmas.
Debuta en el Estadio Heliodoro Rodríguez López el 8 de noviembre de 2020 en el partido que enfrentaría al Real Zaragoza, como visitante, contra el Club Deportivo Tenerife, correspondiente a la 11.ª jornada de la Segunda División. Entraría al terreno de juego sustituyendo a Luca Zanimacchia en el minuto 46, en un partido que finalizaría con derrota para los visitantes y la posterior destitución del entrenador blanquillo Rubén Baraja. Tras disputar cinco partidos con el primer equipo con un mínimo de 45 minutos jugados en cada uno de ellos pasó a formar parte automáticamente de la plantilla del primer equipo del Real Zaragoza hasta 2024 debido a una cláusula de su contrato.
En la temporada 2021-22 disputó 35 encuentros de liga, marcando 7 goles. El 30 de junio de 2022 amplió su contrato hasta 2025 y pasó a llevar el dorsal número 9.