Apunta el periodista Marcos Benito que el Rayo Vallecano habría preguntado por la situación de Iván Azón. En el conjunto rayista habrían mostrado interés en el delantero del Real Zaragoza, que quiere jugar en Primera División. El futbolista tiene contrato hasta 2025.
Debuta en el Estadio Heliodoro Rodríguez López el 8 de noviembre de 2020 en el partido que enfrentaría al Real Zaragoza, como visitante, contra el Club Deportivo Tenerife, correspondiente a la 11.ª jornada de la Segunda División. Entraría al terreno de juego sustituyendo a Luca Zanimacchia en el minuto 46, en un partido que finalizaría con derrota para los visitantes y la posterior destitución del entrenador blanquillo Rubén Baraja. Tras disputar cinco partidos con el primer equipo con un mínimo de 45 minutos jugados en cada uno de ellos pasó a formar parte automáticamente de la plantilla del primer equipo del Real Zaragoza hasta 2024 debido a una cláusula de su contrato.
En la temporada 2021-22 disputó 35 encuentros de liga, marcando 7 goles. El 30 de junio de 2022, Iván amplió su contrato hasta 2025 y pasó a llevar el dorsal número 9.