El futuro de Erick Cabaco (Montevideo, Uruguay, 19 de abril de 1995) está lejos del Coliseum. Lejos queda aquel mercado de invierno, en enero de 2020, cuando el cuadro azulón pagó casi 8 millones de euros al Levante por él. Petición expresa de Bordalás, empezó siendo básico para el técnico, pero incluso después perdió su confianza. Una que no ha recuperado con Quique Sánchez Flores que incluso le apartó en el último mes de liga por motivos disciplinarios. Todo ello le aboca a una salida del club azulón, a pesar de que tiene contrato hasta 2024.
Ahí surge el fuerte interés del Alavés en su fichaje, desvelado por Noticias de Alava. La operación para su llegada a Mendizorroza lleva días en el horno, cocinándose. La base de la operación pasa por una cesión con opción de compra, si bien hay que discutir los pormenores de la misma. Incluido el acabar de convencer a un jugador reacio a bajar a jugar a Segunda División. Al menos, con el mercado en una fase tan incipiente y sin haber explorado otras alternativas.
Cabaco llegó a España en el verano de 2017 cedido desde Nacional al Levante. Su rendimiento gustó en el Ciutat, que abonó un año después 2 millones de euros para su compra. Solo año y medio después, habiendo perdido protagonismo en el cuadro granota, lo traspasó en el Getafe. En total suma 91 partidos en LaLiga Santander, 74 como titular, anotando 3 goles.